Сегодня СВЧ, в большинстве случаев, рассматривается как прибор для разогрева пищи. Но в конце прошлого века компания Moulinex, развивая рынок микроволновых печей, специально разработала огромное число рецептов приготовления различных блюд в СВЧ печах.

На самом деле в СВЧ печах можно приготовить даже праздничный торт. Однако ряд ученых выдвинуло опасение, что СВЧ излучение негативно влияет на приготовленную пищу. И полезность пищи, приготовленной в СВЧ печах была поставлена под сомнение. Вследствие этого человечество стало применять СВЧ печи в основном только для разогрева пищи. Для разогрева пищи требуется работа СВЧ печи в течении трех или даже меньше минут, что гораздо меньше времени, необходимого для полноценного приготовления пищи.

Многие микроволновые печи дополнительно комплектуются грилем и конвекцией. Это позволяет уменьшить влияние СВЧ излучения на подогреваемую пищу.

СВЧ печи - это очень важный вид бытовой техники, который позволяет значительно экономить время, проведенное на кухне.

Появление СВЧ печей породило целый класс новых продуктов. Это полуфабрикаты - продукты которые не надо полноценно готовить. Их достаточно разогреть в СВЧ печи и они станут готовы к употреблению в пищу.

Роль СВЧ печей в современной жизни трудно переоценить. Почти в каждом доме, среди кухонных приборов вы обнаружите микроволновую печь.